Bahan dan Cara Memasak Ayam bakar ala rumah makan padang istimewa

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar ala rumah makan padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar ala rumah makan padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar ala rumah makan padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar ala rumah makan padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar ala rumah makan padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar ala rumah makan padang memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar ala rumah makan padang:

1. 1/2 kg ekor ayam
2. 3 lembar daun jeruk
3. 1 lembar daun salam
4. 1 sachet santan (me kara)
5. Secukupnya gula
6. Secukupnya garam
7. Secukupnya kaldu bubuk
8. Secukupnya air
9. Bumbu halus (ungkep)
10. 3 buah bawang merah
11. 2 buah putih
12. 2 ruas kunyit
13. 1 ruas jahe
14. 1 ruas lengkuas
15. 3 buah kemiri
16. Secukupnya cabe merah (sesuai selera) banyak lebih bagus biar nggak pucet

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar ala rumah makan padang

1. Potong ayam sesuai selera
2. Tumis bumbu halus setelah itu masukkan daun jeruk dan daun salam
3. Setelah harum masukkan ayam beserta santan tambahkan air
4. Setelah itu tambahkan gula,garam dan penyedam cek rasa
5. Masak hingga air menyusut
6. Setelah itu angkat dan bakar (me pakai teflon nggak ada pangangan hehhee)sisa bumbu ungkep di olesin di ayamnya ya bun

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam bakar ala rumah makan padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!