Bahan dan Cara Memasak Ayam Bakar Bumbu padang lezat dan sederhana

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu padang adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Bumbu padang diperkirakan sekitar 1jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu padang memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin nagih rasanya, apa lagi anak perempuan nambah bisa 3x untuk ayamnya, buatnya versi kesukaannya yang agak pedas gitu
#PejuangGoldenBatikAproun

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu padang:

1. 1 kg ayam potong cuci bersih (potong 8 bagian)
2. Bumbu halus :
3. 10 buah bawang merah
4. 6 siung bawang putih
5. 4 buah kemiri
6. 8 buah cabe rawit
7. 4 buah cabe keriting
8. 2 buah cabe merah
9. Bumbu cemplung:
10. 2 batang serai yg putihnya
11. Bumbu bubuk :
12. 1,5 sdt garam
13. 2 sdm gula pasir
14. 2 sdm gula merah sisir
15. 1/4 sdt merica bubuk
16. 1/4 sdt jahe bubuk
17. 1/2 sdt kaldu jamur
18. Minyak untuk menumis
19. 650 ml air
20. Arang untuk bakar

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu padang

1. Haluskan bumbu halus yang sudah di cuci bersih dengan sedikit air
2. Siapkan potongan ayam yg sudah dimarinasi dg air jeruk nipis lalu cuci bersih
3. Tumis bumbu halus dengan minyak sampai harus,lalu masukkan serai dan bumbu bubuk,tumis hingga matang
4. Beri air dan masukkan ayam sampai terendam semua,aduk hingga rata
5. Ukep sampai air menyusut dengan api sedang
6. Ambil ayam pisahkan dengan bumbu, siapkan arang yang membara lalu bakar dan sisa bumbu untuk olesan,balik hingga aroma bakaran tercium

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Bumbu padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!