Bahan dan Cara Memasak Ayam Bakar Kecap praktis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Kecap adalah 4 orang,. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kecap memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam bakar ini yg sring bgt ayah request ..biasanya ayah yg bakar siapin api pemanggangan 😁
Pas bgt hari minggu ayah lepas dinas.. Jdi manggang deh sama adik..
Aku yg buat bumbunya..

Nemu resepnya mba @anikayani, thankyu mba.. Walau aku uda sring buat ini ayam bakar, berhubung kita sesamaaa #PejuangGoldenBatikApron aku cooksnap ni... Biar Kitaa semakin semangaat... Setiap minggu demi minggu Memasak melewati semua Challange" yang menantang dan asik ini.. dan berjuaaang bersama di Cookpad Cayoow Cemungut.. Biar bisa wisuda bareng💛

#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_MasakanBerKecap
#PesanSemangatPejuangGBA
#PejuangGoldenBatikApron
#PekanPosbar
#DiKecapinAja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Kecap:

1. 1 kg ayam utuh
2. 3 sdm kecap manis
3. 2 lembar daun jeruk
4. 2 sdm gula merah
5. Secukupnya garam dan gula pasir
6. secukupnya kunyit bubuk (untuk dioleskan ke ayam)
7. 200 ml air
8. Bumbu halus/ulek
9. 10 siung bawang putih
10. 6 siung bawang merah
11. 1 buah cabai merah besar
12. 11 buah cabai rawit
13. Seruas kencur (3 cm)
14. 2 butir kemiri
15. 1 sdt terasi
16. 1 sdt kunyit bubuk (taburi diakhir)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Kecap

1. Siapkan ayam, lumuri dengan kunyit bubuk, kemudian bakar ayam hingga matang. Angkat
2. Siapkan bahan halus, ulek bumbu halus.
3. Siapkan wajan tumis bumbu halus hingga wangi, beri kecap, gula merah, daun jeruk, garam dan sejumput gula pasir, tuang air, koreksi rasa terlebih dahulu ya, aduk rata
4. Jika sudah mndidih masukan ayam yg sudah dibakar (tusuk" ayam dngan garpu) agar ketika di ungkeb meresep kedalam, tutup, biarkan hingga air menyusut.
5. Jika sudah cukup meresap angkat ayam bakar.
   Kemudian Bakar lagi diteflon sebentar saja tutup dngan daun pisang.
6. Angkat Sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!