Bahan dan Cara Memasak Sambal ayam bakar/panggang enak
Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal ayam bakar/panggang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal ayam bakar/panggang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal ayam bakar/panggang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal ayam bakar/panggang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal ayam bakar/panggang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal ayam bakar/panggang memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : @Winda_Arfan
https://cookpad.com/id/resep/15090395?invite_token=3ogKLu
Makan ayam panggang enaknya di cocol sambal biar makin mantap makannya, seketika lupa kalo lagi diet 🤣..
Resepnya sy modif dikit, karna gak ada cabe keriting, sy pake full cabe rawit, trus tomatnya sy banyakin, dan asam jawa sy skip, tp Alhamdulillah tetap enak, semoga berkenan yah mba Winda 😘...
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal ayam bakar/panggang:
- Bahan A :
- 1 ons cabe rawit
- 5 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 buah tomat
- 2 bks terasi kemasan kecil
- Bahan B :
- 3 lembar daun jeruk
- 1 sdm air asam jawa (sy skip)
- 1 bulatan kecil gula merah, hancurkan
- sesuai selera Kecap manis
- Garam dan kaldu bubuk
- Minyak untuk menumis
Langkah-langkah untuk membuat Sambal ayam bakar/panggang
- Panaskan minyak lalu tumis bahan A sampai layu, kemudian ulek/blender kasar.
- Tumis kembali bahan A yg telah di ulek/blender kasar dengan sisa minyak tadi, tambahkan semua bahan B, aduk rata dan masak hingga tanak (sambal terpisah dari minyak).
- Angkat dan siap dinikmati dengan ayam bakar/panggang..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Sambal ayam bakar/panggang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!