Bahan dan Resep Ayam Bakar Teflon ala Chef
Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Teflon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Teflon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Teflon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Teflon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Teflon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Teflon memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Teflon:
- bumbu halus:
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- 1 batang sereh
- bahan cemplung:
- 3 sdm kecap manis
- 1/2 bulet gula merah
- 1 sdt ketumbar
- 3 sdt garam
- 3 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- secukupnya air
- 1/2 kg ayam
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Teflon
- Potong ayam, cuci bersih. sayat-sayat sedikit daging ayamnya
- Haluskan bumbu. setelah itu tumis sampai harum. masukkan bahan cemplung tumis sampai semua tercampur rata
- Masukkan ayam ke dalam tumisan, aduk sampai rata. setelah itu masukkan air dan ungkep ayam
- Setelah itu siapkan bahan olesan (saya pakai mentega, kecap, saos sambal) aduk rata.
- Keluarkan ayam dari ungkepan, bakar ayam di teflon dengn diolesi bumbu. bolak balik sampai ada gosongnya dikit
- Siap disajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Teflon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!