Begini Cara Membuat Ayam bakar kecap (teflon) ala rumahan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar kecap (teflon) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar kecap (teflon) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar kecap (teflon), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar kecap (teflon) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bakar kecap (teflon) adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam bakar kecap (teflon) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar kecap (teflon) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar kecap (teflon) memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam bakar ini bahannya simpel banget, dan rasanya sangat enak.. karena stok ayam boilerku habis, aku pakai ayam kampung muda. Resep dari chef @martinpraja

Tips : jangan skip air kelapa nya yaa..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar kecap (teflon):

1. 1 ekor ayam kampung
2. 500 ml air kelapa
3. 5 sdm kecap manis
4. 2 lmbr daun salam
5. 2 batang serai geprek
6. 2 ruas lengkuas geprek
7. 1 keping gula merah
8. Bumbu halus
9. 10 siung bawang merah
10. 4 siung bawang putih
11. 3 butir kemiri
12. 1 sdm ketumbar
13. 1/2 sdt jinten
14. Bahan olesan
15. 3 sdm kecap manis
16. 2 sdm margarin cairkan

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar kecap (teflon)

1. Tumis bumbu halus, salam,serai dan lengkuas, hingga matang.
2. Masukan ayam, aduk hingga berubah warna
3. Tambahkan air kelapa, gula merah, garam, kaldu jamur, dan kecap
4. Ungkep ayam hingga matang. Sisihkan
   (disini aku tidak memotret step by step ya teman, kelupaan 🤭)
5. Campur kecap dengan margarin cair, bakar ayam menggunakan teflon, balik sesekali ayam dan olesi dengan kecap margarin.
6. Masak hingga caramelized dan terbakar sempurna. Kemudian sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam bakar kecap (teflon) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!