Begini Cara Membuat Ayam Bakar yang benar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Maaf bakar nya masih cara tradisional 🤭
Yang mau lebih praktis bisa pake teflon,airfryer,dll yang bisa untuk memanggang.


#DirumahAja
#MasakItuSaya
#OlahanAyam
#Bakaran
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kalteng
#CookpadCommunity_PalangkaRaya
#DapurIbuE.M.A
#Yuliyaagustina

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar:

1. 1/2 kg ayam,cuci bersih beri perasan jeruk nipis
2. Bumbu marinasi :
3. Secukupnya garam / Kaldu bubuk
4. Secukupnya lada bubuk (bisa skip)
5. Bumbu oles Bakaran :
6. 2 siung Bawang putih, haluskan
7. 1 sdm Ketumbar bubuk(lebih mantap yg masih butiran)
8. 1/2 ruas jahe
9. 1/2 ruas kunyit
10. 3-4 SDM / sesuai selera Saos tomat
11. 3 SDM / sesuai selera kecap manis
12. 4 sdm minyak goreng
13. Saos sambal/cabai sesuai selera jika suka pedas
14. Secukupnya garam, Kaldu bubuk/ vetsin

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar

1. Cuci bersih ayam,beri perasan jeruk nipis.
   Marinasi ayam dengan kaldu bubuk,lada dan bawang putih,aduk rata dan biarkan selama 5 menit.
   Kukus ayam sampai matang,lalu angkat
2. Haluskan bawang putih,jahe, kunyit dan ketumbar. Tambahkan saos,kecap,minyak goreng,garam,kaldu bubuk/vetsin secukupnya,aduk rata
3. Sebelum dibakar,Ayam yang sudah dikukus olesi dengan bumbu oles,bakar hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan bersama sambal dan lalapan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!