Cara Memasak Ayam bakar enak
Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Recook dengan bumbu seadanya. Waktu masak juga air kebanyakan efek ga pakai gelas ukur, tp gapapa buat belajar dilain waktu kalo masak jangan kebanyakan nuang airnya hehehe kebablasan 😅
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar:
- 900 gram ayam ku pakai dada
- Air
- Bumbu cemplung
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 sdm gula jawa
- 2 sdm madu
- 3 sdm kecap
- Garam
- Bumbu halus
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 ruas jahe
- 1 sdt ketumbar
- 2 buah kemiri (aku ga pakai)
- 500 ml air (aku lebih)
Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar
- Potong2 dan cuci ayam sampai bersih
- Haluskan bumbu halus, tumis sampai harum masukan daun salam, daun jeruk, air, gula jawa, madu, kecap, dan garam. Koreksi rasa.
- Setelah mendidih masukkan ayam, resbus sampai bumbu meresap (air sisa sedikit)
- Angkat ayam, bakar di teflon dengan tambahan olesan sisa bumbu rebusan ayam tadi.
- Bakar sampai kecoklatan. Siap disajikan
- Bumbu sisa jangan dibuang ku pakai rebus udang trus ku bakar di teflon udangnya dan bikin tempe bakar juga oke.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!