Cara Memasak Ayam Bakar Kecap sederhana dan praktis
Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Kecap adalah 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Kecap diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kecap memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Kecap:
- 1 ekor ayam, potong 10 bagian
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt gula merah
- 2 lembar daun salam
- 2 batang sereh, geprek
- 2 ruas lengkuas, geprek
- 1 sdt garam
- 1 sdm air asam jawa
- 150 ml air
- Bumbu halus:
- 9 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 2 butir kemiri
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Kecap
- Siapkan bahan.Cuci bersih semua bahan. Blend bahan bumbu halus dengan sebagian air, sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus bersama sereh, daun salam dan lengkuas hingga wangi dan tanak lalu tambahkan sisa air, kecap manis, gula merah, air asam jawa dan garam. Masak hingga mendidih.
- Setelah itu, masukkan ayam. Masak dengan api sedang cenderung kecil agar bumbu meresap (tutup wajan). Setelah air menyusut dan ayam matang, matikan kompor. Bakar ayam hingga kecoklatan sambil diolesi sisa bumbu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!