Cara Membuat Ayam Bakar ala Chef
Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar adalah 8 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bikin ayam bakar buat isian nasi kotak. Pake bumbu yang sederhana tapi rasa tetep nikmat, hihi.
Ditemenin sama tumis kacang panjang, tempe goreng serta lalap sambal terasi.
Mari makan 🥄🥄
#PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar:
- 8 potong ayam, cuci bersih
- 5 sdm kecap manis
- Secukupnya garam serta penyedap
- Bumbu Halus:
- 8 siung Bawang merah
- 4 siung Bawang putih
- 4 buah kemiri
- Bumbu Cemplung:
- 1 buah Serai
- 2 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk purut
- Seruas lengkuas
- Secukupnya air
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar
- Cuci bersih ayam dan potong sesuai selera., Haluskan bumbu.
Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang tanak, masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna.
- Bumbui ayam dengan garam, kaldu penyedap, kecap manis.
Tambahkan air secukupnya. Masak hingga ayam matang dan bumbu meresap. Tes rasa, sesuaikan dengan selera.
- Bakar ayam, sambil sesekali diolesi dengan sisa bumbu ayam hingga berwarna kecoklatan.
Ayam bakar siap disajikan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!