Cara Mudah Membuat Ayam Bakar Kecap yang benar

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Kecap adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kecap memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: @Mamiya_kitchen

Ada sisa ayam 1/4 kg di kulkas, dibuat ayam bakar kecap yang dibakar hanya pake teflon.
Simpel tapi enaaak... Anakku biasanya makan ayam tuh disisain dikit-dikit gitu dagingnya, buat ngasih ke kucing. Tapi kali ini si ayam bakar ludes sampe tulangnya bersih. Entah laper entah karena ga rela ayam bakar enak gini buat kucing 😅 maaf ya Cing, kalian makan cat food dulu aja wkwk...

Makasih resepnya, Mbak Ria @Mamiya_kitchen . Nanti mau nyoba lagi versi dioven 🥰

Ayo, @c_121113 Darma, cek isi kulkas dan ikut challenge #ApaIsiKulkasmu. Seru lho...

#Babaturan_Ria
#CookpadCommunity_Bogor
#ApaIsiKulkasmu
#PejuangGoldenBatikApron
#Week34

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Kecap:

1. 1/4 kg ayam
2. 3 sdm kecap manis (sesuai selera)
3. 1 sdt lada bubuk
4. Bumbu halus:
5. 3 butir bawang merah
6. 2 siung bawang putih
7. 2 butir kemiri
8. Bumbu cemplung
9. 1 lembar daun salam
10. 1 batang serai, memarkan
11. 1 ruas jari lengkuas, memarkan
12. secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Kecap

1. Cuci ayam sampai bersih. Marinasi dengan kecap manis dan lada selama minimal 1 jam.
2. Haluskan bumbu. Ungkep ayam dengan bumbu halus dan bumbu cemplung, tambahkan 200 ml air. Ungkep sampai airnya menyusut banyak, jangan lupa koreksi rasa.
3. Panaskan teflon. Bakar ayam sambil dibalik-balik kedua sisinya. Sajikan panas dengan sambel.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!