Cara Mudah Membuat Resep Ayam Bakar Gurih cocok Buat pemula

Anda sedang mencari inspirasi resep Resep Ayam Bakar Gurih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Resep Ayam Bakar Gurih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Resep Ayam Bakar Gurih, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Resep Ayam Bakar Gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Resep Ayam Bakar Gurih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Resep Ayam Bakar Gurih memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beberapa tahun lalu, ketika sy masih kuliah di Purwokerto, ibu kos kami punya mantu yg jual ayam bakar.
Rasanya ayamnya enak, gurih dan manisnya pas enak bgt meski lidah sy sunda.
Karena ibu kos kita tau kalo ayam bakar mantunya laris, dia kasitau rahasia resepnya karena menurut ibu kos, ayam bakar itu resep turunan dari alm ayahnya.
Rahasianya di kunyit yg dibakar, ketumbar yg disangrai dan air kelapa.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Resep Ayam Bakar Gurih:

1. 3 kg daging ayam. Sy pake paha
2. Air kelapa 2 Liter kalo kurang bisa ditambah air biasa
3. 10 siung bawang putih
4. 15 siung bawang merah
5. Seruas kunyit tua dibakar ampe wangi
6. 2 sdm ketumbar yang sudah disangrai
7. 5 butir kemiri yg sudah digoreng
8. 3 sacet kecap manis ukuran kecil
9. secukupnya Gula merah, gula pasir, garam dan penyedap
10. 5 lembar daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Resep Ayam Bakar Gurih

1. Haluskan semua bumbu, lalu masukan kedalam wajan. Beri air kelapa sampai ayam terendam.
2. Jangan dulu nyalakan api, biatkan sampai 1 jam supaya bumbu meresap.
3. Panaskan api, ungkep sampai mendidih dan air menyusut. Kecilkan api, jangan lupa diaduk² ayamnya sesekali. Trus koreksi rasa.
4. Setelah matikan api, tutup wajan agak rapat jangan dulu dibakar ayamnya. Tunggu sampai dingin, supaya dagingnya lembut dan ga keras.
5. Setelah dingin, angkat dan tiriskan ayam. Bumbunya bisa dipake olesan ayam pas lagi dibakar. Selamat mencoba.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Resep Ayam Bakar Gurih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!