Coba Yuk! Ayam Bakar Bumbu Meresap sederhana dan praktis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Meresap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Meresap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Meresap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Meresap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Meresap adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Bumbu Meresap diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Meresap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Meresap memakai 24 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kepengen banget moms makan ayam bakar, akhirnya buka Kulkas. Masyaallah nemu ayam, exited sekali rasanya 🤩

Tidak pakai lama, tidak pakai mikir, sett sett langsung eksekusi. Lihat bumbu didapur Alhamdulillah juga masih lengkap.

Lanjoedddd kupas-kupas in bumbu, dan taraaaaa kita masak Ayam Bakar Bumbu Meresap.

Rasanya menurut saya sudah pas ya moms, manis-manis asin agak asam sedikit gitu. Harus banget nih moms moms nyobain ya, cukup simpel juga bikinnya.
Mari kita coba….


#PejuangGoldenBatikApron
#27Februari2022
#Minggu4

#CookpadCommunity_Malang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Meresap:

1. 1 1/4 kg Ayam potong (Paha & Sayap)
2. 250 ml Air (untuk rebusan pertama)
3. ————————————————————
4. Bumbu Halus:
5. 6 Bawang merah
6. 5 Bawang putih
7. 3 Kemiri
8. 3 Cabe merah besar
9. 1 ruas Kunyit
10. 1 ruas Jahe
11. 1 ruas Lengkuas
12. ————————————————————
13. Bumbu Pelengkap:
14. 1 batang Sereh (geprek)
15. 5 Lembar Daun Jeruk
16. 2 cm Asam Jawa
17. 25 gr Gula Merah
18. 1,5 sdm Gula pasir
19. 1 1/4 sdm Garam halus
20. 2 sdt Kaldu jamur
21. 5 sdm Kecap Manis
22. 3 sdm Saus Tiram
23. 250 ml Air (untuk rebusan ke-2)
24. #Jika dirasa kurang Asin / Manis bisa ditambah ya moms (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Meresap

1. Haluskan semua bumbu halus + sedikit air
2. Masukkan semua ayam ke panci, lalu rebus selama 10 menit. Setelah 10 menit, buang airnya (sesuai selera, tdk dibuang juga tdk apa-apa, mengurangi lemak saja saya moms).
3. Tambahkan 250 ml air, rebus lagi dengan Bumbu halus, sereh, asam jawa, daun jeruk. Rebus 15 menit / air agak menyusut
4. Setelah air agak menyusut, tambahkan kecap, saus tiram, gula merah, gula, garam dan kaldu jamur. Biarkan hingga bumbu meresap
5. Bumbu sudah meresap, ayam siap dipanggang
6. Oleskan mentega ke Teflon, lalu letakkan ayam untuk di panggang. Panggang hingga kecoklatan dan matang. Jangan lupa oleskan juga bumbu rebusan ayam tadi yah. Makin mantap
7. Ayam bakar sudah matang, siap diangkat dan disajikan
8. Ayam bakar siap disajikan. Selamat mencoba

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Bumbu Meresap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!