Cocok Buat Pemula! Ayam bakar khas solo lezat dan sederhana
Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar khas solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar khas solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar khas solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar khas solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bakar khas solo adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam bakar khas solo diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar khas solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar khas solo memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kangen makan ayam bakar yg manis kecap nya berasa sampai dalam.
Alhamdulillah kesampaian, rasanya bener2 sama persis seperti yg saya harapkan...
Untuk ayam bisa pakai bagian mana saja ya moms, ini kebetulan yg ada di kulkas bagian paha
#PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar khas solo:
- 1 kg ayam (7 potong bagian paha)
- Bumbu halus
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- Bumbu cemplung
- 1 batang sereh geprek
- 2 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- Kecap manis
- Gula merah
- 1 sdt ketumbar bubuk
- Secukupnya garam
- Secukupnya penyedap
- 3 sdm air rendaman asam jawa
Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar khas solo
- Cuci bersih ayam dan siapkan semua bumbu halus dan cemplung diatas wajan
- Masukan ayam dan beri air secukupnya hingga ayam terendam separo. Tambahkan kecap manis lalu ungkep sampai air benar2 menyusut dan bumbu meresap
- Setelah meresap dan air menyusut, ambil ayam lalu bakar di grill pan (bisa juga dengan teflon). Ambil sisa2 bumbu dalam wajan tambahkan kecap dan margarin lalu oleskan ke ayam yg di bakar sambil dibolak balik
- Kalau semua permukaan sudah terbakar merata, ayam siap disajikan... Tambahkan lalapan dan sambel terasi sebagai pelengkap
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam bakar khas solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!