Gak Ribet! Ayam bakar bumbu rujak ala pawon si mbok 🐤 ala rumahan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar bumbu rujak ala pawon si mbok 🐤 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar bumbu rujak ala pawon si mbok 🐤 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar bumbu rujak ala pawon si mbok 🐤, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak ala pawon si mbok 🐤 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar bumbu rujak ala pawon si mbok 🐤 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu rujak ala pawon si mbok 🐤 memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#pesonakulinerindonesia
#pekaninspirasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak ala pawon si mbok 🐤:

1. 1 kg ayam paha atas sy pakai nya
2. untuk cuci ayam :
3. jeruk nipis
4. garam
5. bumbu halus :
6. ketumbar
7. 5 siung bawang putih
8. 5 siung bamer
9. 3 siung kemiri
10. secukupnya lada
11. 6 siung cabe merah besar
12. asam jawa
13. 2 buah gula merah
14. 1 ruas kunyit
15. salam,lengkuas,sereh,daun jeruk
16. kecap manis
17. santan encer
18. secukupnya garam,gula pasir,kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak ala pawon si mbok 🐤

1. Cuci bersih ayam dengan jeruk nipis dan garam untuk mengurangi bau amis
2. Tumis sebentar bumbu halus diatas hingga harum
3. Masukkan ayam kemudian tambahkan duan sereh salam,lengkuas dan sereh ungkep hingga matang koreksi rasa
4. Tambahkan santan encer sy pakai santan 100ml sy encerkan dengan air lagi kurleb 100 ml
5. Setelah matang dan menyusut bakar ayam di teflon dengan mentega beri bumbu olesan
6. Bumbu olesan :
   mentega,kecap,bumbu rebusan ungkepan,jeruk limau,saos sambal (optional) bakar hingga matang kemudian angkat dan sajikan kalau sy suka agak gosong jadi memang sengaja sy buat agak gosong

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam bakar bumbu rujak ala pawon si mbok 🐤 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!