Gak Ribet! Ayam Bakar Ungkep Wong Solo cocok Buat pemula

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Ungkep Wong Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Ungkep Wong Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Ungkep Wong Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Ungkep Wong Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Ungkep Wong Solo adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Ungkep Wong Solo diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Ungkep Wong Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Ungkep Wong Solo memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim.
Assalamu'alaikum. Selamat siang Cookpaders, selat berlibur bersama keluarga tercinta.
Hari ini ikut meramaikan acara Combo silaturahmi ke CP Surabaya. Saya mencoba CS resep mba Dewi Saraswati yaitu "Ayam Bakar Ungkep Wong Solo", mantaf rasanya.
Resep asli menggunakan ayam Broiler, disini saya gunakan Ayam IPB D2, kiriman alumni di Sukabumi.
Source: Dewi Saraswaty( Sidoarjo)

#Anjangsana_Surabaya
#CookpadCommunity_Bogor
#CookpadCommunity_Indonesia
#PilihMasak
#PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Ungkep Wong Solo:

1. 1 ekor ayam IPB D2 @ 700g
2. Bumbu marinasi:
3. 1 sakset bubuk ladaku
4. 1 sdm oregano
5. Bumbu ungkep:
6. 1 sakset bumbu ayam Racik
7. 3 lbr daun salam
8. 3 lbr daun jeruk
9. 2 btg sereh geprek
10. Bumbu lumur:
11. 1 sdm kecap manis
12. 1 sdt gulpas
13. 1 sdm bumbu dasar merah

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Ungkep Wong Solo

1. Siapkan bahan. Keluarkan ayam dari bungkusnya. Cuci bersih. Marinasi dg oregano dan bubuk lada putih,diamkan kurlep 10-20 menit
2. Siapkan bumbu ungkep ke penggorengan,masak kurlep 3 menit tambahkan daun salam,jeruk dan sereh geprek.masukkan ayam yang telah dimarinasi, masak kurlep 5 menit sesekali dibalik.
3. Tambahkan air, tutup rapat masak kurlep 30 menit,sambil sesekali dibalik. Biarkan air hampir saat. Siapkan teplon beri daun pisang, beri sarangan panci. Panaskan kurlep 3 menit
4. Siapkan bumbu oles. Tempatkan ayam yg sdh diungkep ke atas sarangan,oles dg bumbu oles sampai rata.
5. Bakar kurlep 10 menit, balikkan olesi kembali dg bumbu oles, bakar kembali kurlep 10 menit.
6. Matikan api. Pindahkan ayam yg sdh dibakar ke piring saji. Sajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Ungkep Wong Solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!