Resep Anti Gagal Untuk Ayam Bakar Teflon lezat dan sederhana
Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Teflon yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Teflon yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Teflon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Teflon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Teflon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Teflon memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah.
Bosen makan ayam gitu-gitu aja, akhirnya memutuskan untuk dibakar saja 😁.
Recipe by chef Devina Hermawan ku modif lagi 🤗.
#PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Teflon:
- 1 kg Ayam
- Bumbu Marinasi :
- 1 buah lemon
- 1 sdm garam
- 8 sdm kecap manis
- 1/2 sdt garam
- 2 sdm air asam jawa
- Bumbu Halus:
- 1 sdm ketumbar
- 8 buah bawang merah
- 5 buah bawang putih
- 3 butir kemiri
- 6 cm kunyit
- 6 cm lengkuas
- Bumbu Pelengkap:
- 2 lembar daun salam
- 2 batang serai geprek
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 5 sdm kecap manis
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt lada bubuk
- 700 ml air
- Bumbu Oles:
- Bumbu ungkep
- 1 sdm margarin
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Teflon
- Cuci bersih ayam lumuri dengan jeruk nipis. Rebus 5 menit diair mendidih. Tiriskan. Beri bumbu marinasi. Diamkan selama minimal 3-4 jam agar meresap. Atau boleh diolah langsung.
- Siapkan bumbu halus. Lelehkan margarin, lalu tumis hingga harum. Masukkan ayam. Aduk rata. Tunggi beberapa saat, baru masukkan air
- Tambahkan bumbu pelengkap. Masak kurleb 45 menit, hingga air menyusut. Jangan lupa diaduk.
- Pisahkan ayam dengan bumbu. Ambil bumbu ungkep yang masih panas campur kan dengan margarin. Aduk rata.
- Bakar ayam di teflon dengan api kecil dan beri bumbu olesan.
- Angkat siap disajikan, bersama saus sambal kesukaan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Teflon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!