Resep Anti Gagal Untuk Sate ayam bakar bumbu serapah lezat dan sederhana

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate ayam bakar bumbu serapah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate ayam bakar bumbu serapah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate ayam bakar bumbu serapah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate ayam bakar bumbu serapah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate ayam bakar bumbu serapah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate ayam bakar bumbu serapah memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sumber : @AnieSaryono

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberGenkPeda2_Anie
#MasakItuSaya
#BagikanInspirasimu
#cookpadcommunity_jakarta
#cookpadindonesia
#PejuangGoldenBatikApron
#GBAweek18

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate ayam bakar bumbu serapah:

1. 250 gram fillet dada ayam
2. 10 buah tusuk sate
3. Bahan marinasi sate :
4. 3 sdm kecap manis
5. 3/4 sdm kecap asin
6. 1 sdt bawang putih bubuk (bisa ganti dgn 1 bawang putih halus)
7. Bahan bumbu serapah :
8. 3 siung bawang merah
9. 2 siung bawang putih
10. 1 butir kemiri disangrai
11. 1/2 ruas kencur
12. 1/2 ruas jahe
13. 1/2 ruas lengkuas
14. 1/4 sdt terasi
15. 6 buah cabai merah keriting
16. 1/2 sdt kunyit bubuk
17. 1/2 sdt ketumbar bubuk
18. 1/4 sdt pala parut
19. 1/2 sdt gula pasir
20. Bahan lainnya :
21. 1 batang sereh digeprek
22. 1 lembar daun salam
23. 1/2 sdt garam halus
24. 1 sdm tepung beras larutkan dengan sedikit air

Langkah-langkah untuk membuat Sate ayam bakar bumbu serapah

1. Aduk rata bahan bumbu marinasi sate. Masukkan fillet dada ayam yang sudah dipotong-potong, aduk rata. Simpan di kulkas selama 30 menit.
2. Tusukkan ayam ke tusuk sate.
3. Bakar sate sampai matang kehitaman. Angkat.
4. Haluskan bahan bumbu serapah.
5. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, sereh, dan daun salam hingga harum dan matang. Masukkan air, kasih garam halus, aduk rata.
6. Setelah mendidih masukkan larutan tepung beras. Aduk rata sampai mengental dan meletup-letup. Test rasa lalu angkat.
7. Sajikan sate ayam dengan bumbu serapah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Sate ayam bakar bumbu serapah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!