Resep Ayam bakar kecap manis ala rumahan
Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar kecap manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar kecap manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar kecap manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar kecap manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bakar kecap manis adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam bakar kecap manis diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar kecap manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar kecap manis memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Pekan kemarin hampir saja gugur #PejuangGoldenBatikApron lupa tulis resep. Untung masih punya wildcard 1 lagi. Sayang banget kan kalo gugur ditengah jalan 🥺.
Ini ayam bakar kecap manis, maklum saja sekalian buat anak2 jadi ya sambalnya terpisah saja. Lumayan lah daripada beli kan sekarang mahal ya. 😂.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar kecap manis:
- 1 ekor ayam pejantan
- 50 g gula aren
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- 1 batang serai
- 2 lembar daun salam
- Bumbu halus
- 4 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdt ketumbar
- 1 ruas jari jahe
Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar kecap manis
- Cuci bersih ayam lumuri dengan lemon/jeruk nipis,
- Haluskan bumbu halus. Kemudian campurkan dengan ayam. Tambahkan air hingga permukaan ayam terendam.
- Ungkep ayam, balik 1 sisi lainnya agar merata. Saya menggunakan presto selama 20 menit agar ayam cepat empuk. Ungkep hingga air menyusut dan ayam sudah empuk.
- Panaskan teflon yang sudah dioles minyak atau bakar menggunakan arang. Bakar ayam sesuai selera (kering atau basah) sambil dioles lagi dengan sisa bumbu.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam bakar kecap manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!