Resep dan Tips Memasak Ayam Bakar Rumahan istimewa
Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Rumahan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Rumahan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Rumahan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Rumahan diperkirakan sekitar 1jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Rumahan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Rumahan memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Rumahan:
- 1 kg ayam potong (saya dada dan sayap saja)
- 1 bungkus bumbu sasa ayam kalasan
- 1 bungkus santan sasa
- 1 sdm kecap manis
- Secukupnya pala bubuk, cengkeh bubuk, jinten bubuk
- 2 lembar daun salam dan daun jeruk
- 1 batang sereh
- Irisan cengek bila mau agak pedas (saya tidak pakai)
- 2 gelas air
- 1 sdt kaldu jamur
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Rumahan
- Cuci ayam, rebus dengan sedikit garam.. setelah mendidih buang airnya, cuci lg
- Masukan kedalam ayam, bumbu sasa ayam kalasan, kecap manis, bumbu bubuk, kaldu jamur, santan, daun salam sereh jeruk, irisan cengek(bs di skip) dan air 2gelas
- Tutup panci biarkan mendidih sampai air sat atau ayam empuk..
- Bila sudah empuk, lanjut di panggang diatas teflon yg sudah diberi sedikit mentegA
- Karena ada bagian dada yg agak susah di panggang teflon akhirnya saya bakar diatas bara api kompor.. kebetulan kompor saya kompor bara.. alhamdulillah siap disajikan.. lahap.. anak saya sekali makan bs nambah 3X nasi
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Rumahan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!