Resep dan Tips Memasak Sambal Ayam Bakar cocok Buat pemula

Anda sedang mencari inspirasi resep Sambal Ayam Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sambal Ayam Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambal Ayam Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sambal Ayam Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambal Ayam Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambal Ayam Bakar memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cari cari resep sambal untuk ayam bakar, berharap nemu resep dengan rasa pedas manis. Lihat lihat fotonya kayak cocok dengan gambaran yang aku cari. Coba direcook, eh pas banget kan dengan bayanganku. Seneng banget rasanya.

Sambal ayam bakar ini rasanya manis manis gitu, menurutku untuk penyuka rasa pedas wajib banget tambahi takaran sambalnya karena rasa pedas dengan takaran resep ini kurang pedas untuk penyuka rasa pedas. Boleh dimodifikasi lagi sesuai selera untuk rasa pedasnya, ya 😊


#CookpadCommunity_Bekasi
#PejuangGoldenBatikApron
#ResepDaniar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambal Ayam Bakar:

1. 8 Buah Cabai Merah Keriting
2. 5 Buah Cabai Rawit Merah
3. 6 Siung Bawang Merah
4. 1 Siung Bawang Putih
5. 1 Buah Tomat
6. 1/4 Terasi (Dari 1 Bulatan Terasi bagi 4)
7. 1/2 Keping Gula Merah
8. 1/4 sdt Garam
9. 1/2 sdm Kaldu Jamur
10. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Sambal Ayam Bakar

1. Siapkan bahan. Kupas bawang, buang tangkai cabai lalu cuci bersih dan sisihkan
2. Siapkan wajan, beri minyak secukupnya. Goreng bahan sambal sampai matang, pakai api kecil agar cabai tidak cepat kering dan gosong jadi matangnya bisa berbarengan dengan tomat. Pastikan tomat digoreng sampai matang agar mengurangi rasa asam. Aduk sesekali. Setelah matang angkat dan siap untuk dihaluskan
3. Siapkan gula merah, saya iris tipis agar cepat tercampur nanti. Goreng sebentar terasi, sisihkan.
4. Masukman cabai dan bawang yang telah digoreng ke dalam wadah blender, tambahkan terasi, gula, garam, dan kaldu jamur, beri minyak sedikit agar mudah untuk diblender. Haluskan menggunakan bantuan blender atau bisa dengan cara diulek, tingkat kehalusan sambal sesuaikan selera
5. Ketika selesai dihaluskan, kita tumis kembali sambal. Siapkan wajan, beri minyak secukupnya lalu tuang sambal yang telah dihaluskan, masak sebentar saja menggunakan api sedang cenderung kecil
6. Masak hingga seperti ini. Tidak perlu terlalu lama hanya 1-2 menit agar sambal tidak terlalu kering. Setelah matang lalu angkat dan nikmati bersama ayam bakar favorit di rumah 🥰

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Sambal Ayam Bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!