Resep dan Tips Membuat Ayam bakar ala pak sahak sederhana dan praktis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar ala pak sahak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar ala pak sahak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar ala pak sahak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar ala pak sahak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam bakar ala pak sahak adalah 12potong ayam. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam bakar ala pak sahak diperkirakan sekitar 1jam 30menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar ala pak sahak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar ala pak sahak memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sering banget di beranda cookpad bersliweran resep ayam bakar ala pak sahak...padahal saya sendiri belum perna nyobain rasa nya,,,tp penasaran ajah kok banyak yg suka...
Akhir nya coba cari"resep ayam bakar ala pak sahak yg step by stepnya jelas...ketemu deh resep dari bunda @farisfaris8654 resepnya mantul banget..makasih ya bunda...🙏

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar ala pak sahak:

1. 1 kg ayam (saya potong bagi 12)
2. 1 buah Jeruk nipis
3. 2 buah jeruk limau
4. Daun salam
5. 2 batang sereh (tambahan dari saya)
6. Air asam jawa
7. Kecap
8. Kaldu bubuk
9. 1 sdm Gula pasi
10. Bumbu halus
11. 1 glondong bawang putih (10siung)
12. 8 siung bawang merah
13. 5 butir kemiri
14. 1 ruas jahe
15. 1 ruas laos(tambahan dari saya)
16. 1 sdt mrica bubuk
17. 25 gr gula jawa sisir
18. Pelengkap
19. Lalapan
20. Sambal ayam bakar

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar ala pak sahak

1. Bersihka ayam...
   Kucuri dengan jeruk nipis(beehubung tdk punya saya pakai jeruk limau)
   Diamkan selama 15menit lalu bilas dengan air bersih sisihkan
2. Haluskan semua bumbu halus..(saya blender biar cepat dan halus)
3. Campurkan ayam dengan bumbu halus tambahkan kecap dan kaldu bubuk aduk rata
   Diamkan selam kurleb 30menit(saya simapan semalaman dalam kulkas)
4. Tata daun salam diatas wajan lalu susun ayam diatas nya,tuangkan sisa bumbu diatas ayam
5. Masak ayam(tidak perlu tambahan air karena nantinya akan mengeluarkan air saat dimasak)dan inshAllah bumbu akan menyerap sempurna karena sudah didiamkan semalaman.
   Masak dengan api kecil,sesekali diaduk biar tidak gosong.
   Masak hingga menyusust dan warna berubah coklat
6. Bunda bisa membakarnya dengan teflon ataupun arang ya bund...
7. Sajikan ayam bakar dengan pelengkap sambal ayam bakar dan lalapan sesuai selera..
   Utk sambal ayam bakar bisa dilihat dalam lampiran
8. Ayam bakar siap di hidangkan
9. Selamat mencoba semoga bermanfaat🙏🤗

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam bakar ala pak sahak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!