Resep Hidangan Ayam Bakar bumbu Ngohiong ala Koki
Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar bumbu Ngohiong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar bumbu Ngohiong yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar bumbu Ngohiong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar bumbu Ngohiong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar bumbu Ngohiong adalah 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar bumbu Ngohiong diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar bumbu Ngohiong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar bumbu Ngohiong memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bosen dengan olahan ayam panggang biasa, saya #pilihmasak yang sedikit berbeda, Ayam Bakar Bumbu Ngohiong.
Ayam diungkep dengan bumbu halus dan bubuk Ngohiong, lalu dipanggang.
Bumbunya simple, rasanya juga enak wangi dan aromatik banget. Karena bubuk Ngohiong sendiri merupakan perpaduan dari bahan-bahan seerti jintan, pekak, merica, kayu manis dan cengkeh.
Jika moms tidak mempunyai bumbu Ngohiong, bisa membuatnya sendiri, semua bahan di atas ditumbuk menjadi satu.
Selain dipanggang, setelah diungkep, ayam juga bisa digoreng.
Yukk buat sajian istimewa ini dan kirim cooksnapnya yaa...
#ayambakarngohiong
#Pejuanggoldenbatikapron
#CookpadCommunity_Jakarta
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar bumbu Ngohiong:
- 1 ekor ayam potong 12 bagian
- 2 sdt bumbu Ngohiong
- 1 sdm Garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 liter air
- 1,5 sdm margarin
- Bumbu halus :
- 12 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- Minyak utk menggoreng
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar bumbu Ngohiong
- Haluskan bumbu
- Ungkep ayam, bumbu halus dan semua bahan, masak di atas api sedang sambil diaduk hingga bumbu meresap.
- Panggang ayam di wajan anti lengket dengan dioles margarin dan sisa bumbu ungkep sampai kecoklatan
- Sajikan dengan sambal favorit. Di sini saya sajikan dengan sambal bawang putih. Bawang putih yang diulek halus dengan cabai rawit merah, tambahkan garam dan perasan air jeruk nipis.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar bumbu Ngohiong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!