Resep Rahasia Ayam Bakar ala Koki
Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar:
- 1 kg ayam
- 2 ons santan kental kurleb
- secukupnya Garam
- Bumbu yg di haluskan
- 11/2 jari lengkuas
- 1 jari kunyit
- 1/2 jari jahe
- 1 bh serai
- 2 lmbr daun jeruk dan daun salam
- 2 sdm ketumbar
- 1 bh kembang lawang
- 4 bh kapulaga
- 1 bh cabe jawa
- 3 bh cengkeh
- 1/4 sdt merica
- Seumprit pala
- 8 bh bawang merah
- 6 bh bawang putih
- 3 bh kemiri
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar
- Bersihkan ayam potong sesuai selera
- Masukan ayam k wajan lalu tambahkan bumbu halus, santan kental dan garam aduk rata, masak ayam sampai matang dan kuah susut tes rasa, setelah itu bakar ayam sambil di poles sisa bumbu
- Jangan di tambah air y bun karna waktu di masak ayam akan mengeluarkan air☺
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!