Resep Rahasia Ayam Bakar Bumbu Kecap enak

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ngolah ayam lagi 😁.
Ayam dimasak apapun.... Pokoknya pasukan rumah pasti suka 🤩.


#CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap:

1. 1 kg Ayam, saya pakai paha pentul
2. 1 buah Jeruk Nipis, untuk melumuri ayam
3. Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
4. ± 750 ml Air
5. 🍀Bumbu Halus :
6. 15 siung Bawang Merah
7. 7 Siung Bawang Putih
8. 4 buah Cabe Merah Tanjung (sesuaikan selera kepedasannya)
9. 1 jempol Kunyit
10. 1/2 jempol Jahe
11. 5 buah Kemiri
12. 1 sdt Merica butiran
13. 🍀Bumbu Cemplung :
14. 1 1/2 sdm Garam (secukupnya)
15. 1 sdm Kaldu Bubuk
16. 2 sdm Gula Pasir
17. 5 sdm Kecap Manis
18. 3 lembar Daun Salam
19. 4 lembar Daun Jeruk
20. 2 batang Sereh, geprek
21. 1 jempol Lengkuas, geprek
22. 2 sdm Margarin

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap

1. Siapkan semua bahan.
   ✅Cuci bersih ayam, lumuri dengan air jeruk lemon/nipis. Diamkan ±15menit. Cuci kembali sampai bersih. Tiriskan.
   ✅Haluskan bumbu halusnya.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas sampai harum dan bumbu agak mengering.
3. Masukkan ayam, aduk rata sampai terlumuri bumbu. Tambahkan air, garam, kaldu bubuk, gula dan kecap, aduk rata. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Tambahkan margarin, aduk rata. Matikan api.
4. Panggang ayam dg grill pan atau teflon sampai matang / kering.
5. Siap disajikan dengan sambal dan lalapan 🤩
6. Selamat mencobaaa 🤗🥰.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Bumbu Kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!