Resep Rahasia Ayam Bakar Kecap lezat
Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kecap memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Kecap:
- 1 kg ayam (saya bagian paha)
- 2 saset kecap bango (3rbu'an)
- 150 gr gula merah
- 1 1/2 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- 1 batang serai (geprek)
- 3 lembar daun jeruk
- 500 ml air putih
- Bumbu Halus
- 10 bawang merah
- 15 siung bawang putih
- sepucuk sdt jintan
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Kecap
- Langkah pertama, cuci daging ayam hingga bersih,sisihkan
- Kemudian tumis bumbu halus,daun jeruk dan serai hingga harum
- Tambahkan 500ml air,masukan potongan ayam,beri garam,kaldu bubuk,merica bubuk,dan kecap manis,gula merah,,aduk sampai merata
- Tunggu sampai mendidih,ungkep sebentar sampai air menyusut dan bumbu meresap
- Jika sudah,tes rasa,
- Bakar di atas bara/teflon,gunakan sisa bumbu sebagai olesan
- Hidangkan dengan nasi hangat,dan sambal favorit kamu ☺🙂🙂😉
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!