Resep Rahasia Ayam bakar khas solo istimewa
Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar khas solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar khas solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar khas solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar khas solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar khas solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar khas solo memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#SoloBalapan
#Semarak_SoloBalapan
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_semarang
##GA_TheNextLevel
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar khas solo:
- 1/2 kg ayam
- 1 sdm gula jawa
- 1 sdm gula pasir
- 3 sdm kecap manis
- Secukupnya garam
- 1 lembar daun salam
- Secukupnya air kelapa
- Secukupnya minyak goreng
- Bumbu halus:
- 1 buah kemiri sangrai
- 4 bawang merah
- 3 bawang putih
- Secukupnya kunyit bubuk, skip
Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar khas solo
- Cuci bersih daging ayam, masak dengan air yg sudah mendidih, beri secukupnya garam, buang airnya, dan tiriskan.
- Haluskan bumbu halus, tumis hingga harum, tambahkan daging ayam rebus, tambahkan air kelapa, dan tambahkan bumbu lainnya
- Masak hingga air surut, (karena tidak punya panggangan, saya biasa setelah matang saya tambahkan sedikit minyak goreng, aduk2 hingga sedikit gosong.) Siap disajikan..
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam bakar khas solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!