Tips Anti Gagal Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak yang gampang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Bumbu Rujak diperkirakan sekitar 1 jam 10 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ingin makan ayam yang pedas gurih, sebaiknya cobain ayam bumbu rujak ini, dari nama nya saja sudah ingin makan dan melahapnya. Ayam bumbu rujak pada umum nya di sajikan utuh dan potongan besar. Tapi di sini saya membuat nya dengan potongan kecil agar lebih mudah menggigit nya. Ayam nya saya oven terlebih dahulu lalu saya pan Fried di teplon. Penasaran seperti apa ayam bumbu rujak bikinan saya ini?
Yuk langsung saja goyang dapur mu. Happy cooking! Salam sehat untuk kita semua.
#AkuMemasakSesuatuUntukmu
#AyamBakarBumbuRujak
#DapurTurnip
#Brambangrawit
#CookpadIndonesia
#PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. 1 ekor ayam
2. 2 sdm minyak goreng
3. 2 sdm santan kara
4. Bahan Bumbu Marinasi
5. 2 sdm minyak goreng
6. 1 sdt garam
7. 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
8. 1/2 sdt merica bubuk
9. 1 sdt kunyit bubuk
10. 1/2 ibu jari jahe cincang
11. 4 siung bawang putih cincang
12. 1/2 buah air lemon / jeruk nipis
13. Bahan Bumbu Halus
14. 8 siung bawang merah
15. 4 siung bawang putih
16. 1 butir kemiri sangrai
17. 1/2 jari kunyit sangrai
18. 1 batang serai
19. 2 lbr daun jeruk
20. 8 buah cabai merah kriting
21. 5 buah cabai rawit merah

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak

1. Siapkan ayam, potong ukuran sesuai selera, saya potong ukuran kecil 1 ekor ayam jadi 12 potong. Cuci bersih lalu sisihkan dalam loyang. Kemudian bumbui dengan bahan bumbu marinasi dan sisihkan 15 menit.
2. Kemudian siapkan bahan bumbu halus, blender semua bahan bumbu hingga halus. Kemudian masukan ayam yang sudah di marinasi kedalam oven selama 20 menit dengan suhu 180. Lalu keluarkan ayam dari dalam oven taruh di suhu ruang. Kemudian siapkan teplon beri 2 sdm minyak goreng lalu bakar atau pan Fried ayam hingga berubah warna.
3. Setelah ayam yang di pan Fried berubah warna angkat dan sisihkan dalam wadah, lalu tumis bahan bumbu halus di teplon bekas menumis ayam, tumis sampai bumbu harum dan matang, lalu masukan santan kara, garam, merica dan kaldu ayam sesuai selera, aduk hingga rata dan bumbu mengental.
4. Koreksi rasa, setelah di rasa cukup matikan api, angkat dan tuangkan bumbu kedalam wadah yang berisi ayam, taburin dengan irisan cabai sesuai selera, lalu sajikan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!