Tips Anti Gagal Membuat Ayam Bakar Bumbu Cabe Kencur yang gampang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Bumbu Cabe Kencur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Bumbu Cabe Kencur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Bumbu Cabe Kencur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Cabe Kencur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Cabe Kencur adalah 12 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Bumbu Cabe Kencur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Cabe Kencur memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bumbunya pedas sedang, manis gula merah kecap, gurih wangi daun jeruk. Bakarnya di teflon saja praktis dapat warna gosong nya. Anak suami pun pada suka. Dipasangkan dengan sambal kencur bawang, tambah nikmat.
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Cabe Kencur:

1. 1 1/2 ekor ayam
2. 1 genggam cabe merah kriting
3. 5 siung bawang putih
4. 8 biji bawang merah
5. 2 keping gula merah
6. 2 sdm kecap manis
7. 1 sdt kunyit bubuk
8. 1 jempol kencur
9. 1 sdt ketumbar bubuk
10. 1 sdm Merica bubuk
11. 5 helai daun jeruk
12. 2 sdm minyak goreng buat menumis bumbu
13. Secukupnya garam, penyedap, air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Bumbu Cabe Kencur

1. Cuci bersih ayam yang sudah dipotong 8/ekornya.
2. Ulek halus bumbu cabe, bawang, kencur, satukan dengan bumbu bubuk
3. Tumis bumbu dengan sedikit minyak goreng sampai aromanya wangi. Masukkan daun jeruknya.
4. Masak ayam sampai berubah warnanya. Tambahkan sedikit air, beri garam, gula merah, kecap, penyedap, aduk beberapa kali, aduk balik ayam, biar matang merata.
5. Bakar ayam diatas teflon dengan cara mencelupkan daging ke dalam bumbunya yang sudah berminyak itu, terlebih dahulu, baru taruh di wajan teflon, gunakan api kecil, sehingga aroma bakarnya menempel di daging ayamnya. Balik kedua sisi agar terbakar rata.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Bumbu Cabe Kencur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!