Tips Memasak Ayam Bakar Wong Solo sederhana dan praktis
Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Bakar Wong Solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Wong Solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Bakar Wong Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Wong Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Wong Solo adalah 5 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Bakar Wong Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Wong Solo memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : @tiyanurh (Pariaman, Sumatera Barat)
#BAINAI_BarajaFoto
#CookpadCommunity_Sumbar
#PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Wong Solo:
- 5 potong ayam
- 1 bh jeruk nipis
- 1 ruas lengkuas, geprek
- 2 lembar daun salam
- 4 sdm kecap manis
- 2 sdmgl gula merah, sisir
- 2 sdt air asam jawa
- 300 ml air kelapa (boleh air biasa)
- Secukupnya garam
- Bumbu Halus :
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 cm kunyit
- 1/2 sdt jinten
- 1 cm jahe
Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Wong Solo
- Cuci bersih ayam. Lumuri jeruk nipis. Diamkan ±5 menit
- Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan lengkuas & daun salam. Masukkan ayam, aduk hingga rata
- Lalu masukkan air kelapa, kecap manis, gula merah, air asam jawa & garam. Masak dg api kecil hingga air menyusut. Sisihkan
- Bakar ayam (me: di teflon) dg diolesi sisa bumbu tumis td hingga matang & wangi bakarnya keluar / ada gosong nya sedikit biar nikmat 😁
- Siap dinikmati dg nasi hangat
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Bakar Wong Solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!