Resep Rahasia Ayam bakar bumbu rujak untuk 50 porsi nasi box yang bikin ketagihan

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam bakar bumbu rujak untuk 50 porsi nasi box yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam bakar bumbu rujak untuk 50 porsi nasi box yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam bakar bumbu rujak untuk 50 porsi nasi box, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak untuk 50 porsi nasi box enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam bakar bumbu rujak untuk 50 porsi nasi box sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu rujak untuk 50 porsi nasi box memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

1 kg beras kalo dicetak dicetakan kotak menghasilkan 9 porsi .temennya adalah pindang telur.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak untuk 50 porsi nasi box:

1. 50 paha ayam(5 kg)
2. 1500 ml air
3. Bumbu ungkep :
4. 100 gram bwg putih,haluskan
5. 5 batang sereh,bagian putihnya
6. 20 lembar daun jeruk
7. 50 gram jahe,geprek
8. 5 sdm garam
9. 1 sct kunyit bubuk desaku
10. Sesuai selera MSG
11. Bumbu rujak :
12. 500 gram cabe merah,buang bijinya
13. 250 gram bwg merah,goreng hingga berubah warna
14. 100 gram bwg putih,goreng hingga kekuningan
15. 1 sdt terasi
16. Secukupnya air asam jawa
17. Secukupnya garam
18. Secukupnya gula pasir
19. 2 bks kaldu bubuk
20. 5 keping kecil gula merah
21. Pindang telur
22. Sambal bawang

Langkah-langkah untuk membuat Ayam bakar bumbu rujak untuk 50 porsi nasi box

1. Cuci ayam hingga bersih,rebus hingga mendidih,angkat lalu buang air rebusannya.tambahkan bumbu ungkep lalu tuangkan air hingga..rebus ayam hingga air menyusut.biarkan bingga dingin....lalu angkat ayam satu persatu dengan hati hati....sisihkan....
2. Beralih ke bumbu rujak....blender cabe merah,dua bawang dan terasi.lalu tumis hingga wangi,tambahkan air asam jawa,gula,garam,kaldu bubuk dan gula jawa...masak hingga matang dan set..koreksi rasa ya...angkat...
3. Siapkan arang untuk membakar ayam...bakar ayam sambil diolesi campuran kecap manis dan minyak agar tidak lengket.bakar sebentar ya...ayamnya kan sudah matang,jadi bakaran ini hanya untuk mengeluarkan aroma bakarnya.....lakukan hingga selesai.....proses terakhir,oleskan bumbu rujak ke ayam memakai kuas....lupa gak kefoto guys....langsung ke boxnya aja😊

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam bakar bumbu rujak untuk 50 porsi nasi box yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!